ラッサムは南インド独特の料理のひとつ、当店のラッサムは香り高く濃厚なディープタイプです。
トマトベースのニンニクとペッパーの薬膳スープ。整腸作用や代謝が良くなるスパイスも入り、身体の内側から温まる「元気になるスープ」として評判です。少しずつライスにかけて野菜のおかずなどと混ぜて召し上がっても美味しいです。