More | インド料理ガネーシュ

▪レストラン営業の他に、GANESHオーナー石原佳子が携わる仕事をご紹介します。

下北沢のSHOP２Fにて、GANESHカレースタンド出店等イベントでもお世話になっております

東京・下北沢「fog linen work」姉妹ブランド

メールマガジンで「レシピ＆コラム」連載

冷凍カレーの副菜として考えた簡単なレシピです

GANESHの「冷凍カレー」はこちらで購入できます。

ピクルスやディップ、ドレッシング。キッシュやスコーン、クッキーなど、作り手の顔が見えるホームメイドにこだわった商品を作っています。また、キッチンにまつわる雑貨も販売。鎌倉市農協連即売所内で営業されているSHOPです

静岡駅から徒歩5分、輸入雑貨を販売するセレクトショップです。いろいろな国のいろいろな文化、古いもの、新しいもの、オリジナリティーあふれる物をセレクトして販売しています

FOOD&COMPANYの新業態/新店舗です。「食を通してローカルライフの魅力を(再)発見」というコンセプトを出発点にしています。県内産のお野菜/果物を中心に、神奈川を拠点に活動する作り手やメーカー、そして暮らし周りの道具や雑貨類など「神奈川」をテーマに、様々な切り口からアイテムをセレクト

東京三鷹市の「インド・スパイス料理教室」インド・スパイス料理研究家　香取薫氏主宰。本格的な料理を食文化から学べます。ベーシックコースと南インド料理コース、特別講座を担当させていただいております。

■キッチンスタジオペイズリー講師紹介

富塚紀子先生主宰、インド・スリランカ料理やアーユルヴェーダ料理教室を開催。

安藤まどか先生主宰、スパイス＆カレー専門キッチンスタジオ。上級者向けのスリランカ料理教室を開催。