レシピ＆コラム | インド料理ガネーシュ

レシピ＆コラム

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１．レモンライス　２．マサラオムレツ　３．ズッキーニのライタ　４．アスパラのキチュリー　５．トマトときゅうりのサラダ

６．メカジキのスパイス焼き　７．ニンジンのクミンマリネ　８．揚げナスのダール　９．紫芋でスパイシーマッシュポテト　１０．スパイスティー「クミン」

１１．インド風焼き茄子　１２．タンドール・ゴビ　１３．ほうれん草とジャガイモのスープ　１４．フェンネル風味のカボチャサラダ　１５．菜の花のアチャール

１６．春キャベツのクートゥ　１７．シュリカンド　１８．ひよこ豆の紅茶ライス　１９．小松菜とレンズ豆のスープ　２０．紫玉ねぎのアチャール(ピクルス)

２１．コリアンダーライス　２２．スパイシーフライドチキン　２３．ささみのタンドリーチキン　２４．夏野菜のサブジ　２５．すりおろしキュウリとトマトのライタ

２６．ゴーヤフライ　２７．鯵のクミンオイルかけサラダ